Nguyên liệu cần có:
- 400 - 500gr lườn gà
- 1 chén sữa
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 2 muỗng canh lá hương thảo
- 3 muỗng canh mù tạt
- 3 muỗng canh mật ong
- ⅔ (hai phần ba) chén hồ đào (hoặc hạnh nhân) băm thật nhỏ
- ⅔ (hai phần ba) chén bột chiên xù
Cách làm:
-
1
Các ấy thái gà thành các miếng dài hình chữ nhật rồi cho vào túi nilon có khóa kéo, thêm sữa, muối và hạt tiêu vào trộn thật đều, ướp khoảng 1 tiếng.
-
2
Trong một bát tô khác, các ấy cho hạt hồ đào băm thật nhỏ, lá hạnh thảo thái nhỏ, bột chiên xù, muối, hạt tiêu trộn thật đều.
-
3
Tẩm từng miếng gà vào hỗn hợp cho phủ kín.
-
4
Xếp các miếng gà lên khay nướng.
-
5
Rồi các ấy nướng ở 220 độ C khoảng 15-20 phút là được.
-
6
Cuối cùng, bạn cho mù tạt và mật ong vào trộn thật đều làm nước chấm.
Gà nướng thơm ngon đã ra lò rồi đây.
Ngon quá đi này!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
